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湖南瓜子炒货的传统制作方法

发布时间:2022-11-11 14:13:19访问:2776

  渐渐地,人们习惯了这种方式。所以今天,小编将告诉你为什么大家都喜欢用瓜子招待客人。首先,瓜子吃起来和准备起来都很方便。它们不仅能表现出主人的好客,还能表现出主人的好客。“款待”感觉,潜移默化地定下了愉悦的社交基调。其次,吃瓜子可以缓解人们的恐慌。在社会交往的过程中,人们很容易恐慌和尴尬。如果他们交流时手里有食物,人们会感到放松。因此,我们经常邀请客人喝酒或吃甜点来放松交流。然而,饮酒后很容易说话不当,甜点消费也很高。因此,低价瓜子成为大家聚在一起的好食物选择。同时,吃瓜子可以合成几个小动作。这些动作简单、简单、愉快。在吃的过程中,可以缓解彼此的恐慌。聊天和吃瓜子是这里频繁的动作。吃饭的时候需要重复很多次。简单来说就是量少,但是吃的次数多,方便你在有需要的时候随时停下来。

瓜子炒货

  1.洗净瓜子,挑出杂质,沥干备用。

  2.将500毫升水放入大碗中,逐渐倒入食用石灰中,搅拌均匀。

  3.倒入葵花籽浸泡4-5小时,用清水冲洗8-10次,再用清水浸泡2-3次,每次至少半小时,

  4.取出瓜子,晾干。这一步要尽量让水气分布,否则后面的炒制过程会很累。

  5.将铁锅放在旺火中加热,放入15g左右黄油消融,倒入瓜子不时翻炒至水气逐渐干燥。

  6.参加剩下的黄油,继续用中火炒瓜子,参加糖和盐。炒匀,关火。

  7.瓜子冷却后,加入香草精拌匀。


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